L'équipe fondatrice
L’ASH repose sur l’engagement d’une équipe passionnée et diversifiée. Voici les visages derrière notre association :
Catherine Lavallez
Naturopathe spécialisée en phytothérapie, Catherine coordonne nos événements et veille à la qualité de nos formations.
Sandra Amstein
Botaniste et formatrice, Sandra est une experte des plantes sauvages suisses. Elle guide nos sorties botaniques avec passion.
Amélie Zosso
Herboriste-phytothérapeute diplômée. Elle anime nos ateliers et partage son savoir avec enthousiasme.
Jeremy Cloux
Communicateur et fervent défenseur des savoirs traditionnels, Jérémy gère la communication et les partenariats de l’ASH.
Antoine De Mestral
Vigneron depuis 2010, j’ai construit mon chemin au fil des voyages et des rencontres entre domaines viticoles, curieux de découvrir les cultures et savoir-faire d’autres pays. Après une expérience en Angleterre comme revendeur de vin, je reviens en 2015 sur le domaine familial, enrichi d’une formation de sommelier, pour poursuivre ce voyage sensoriel. Mon regard se tourne alors vers le soin du vivant : soigner la vigne par les plantes, comprendre les plantes bio-indicatrices et faire cohabiter harmonieusement la vigne et son écosystème. Depuis 2021, j’approfondis cette quête par des études en naturopathie, toujours animé par l’envie de tester, goûter, apprendre. Car pour moi, la vie est avant tout connaissance.
Jeremy In-Albon
Herboriste-phytothérapeute, Jeremy gère les réseaux sociaux et le marketing pour la promotion de l’ASH.